¿Recuerdas la dieta de la toronja de antaño que nos hizo comer los cítricos en el desayuno, el almuerzo y la cena? Una nueva investigación muestra que es en realidad una poderosa comida dietética.
Las mujeres que consumen cualquier cantidad de toronja o jugo de toronja pesan casi 10 libras menos y tienen un índice de masa corporal 6% más bajo que sus contrapartes que no comen toronja.
Una revisión de los datos de 2003 a 2008 revela que, en promedio, las mujeres que consumieron cualquier cantidad de toronja o su jugo pesaron casi 10 libras menos y tenían un índice de masa corporal (IMC) 6% más bajo que sus contrapartes que no comían toronja.
Los investigadores no están exactamente seguros de qué hace que los amantes de esta fruta sean más delgados, pero la coautora del estudio, Gail Rampersaud, RD, de la Universidad de Florida, dice que podría ser la razón más simple:
“Consumir frutas y verduras con un alto contenido de agua, como la toronja , te ayuda a sentirte más lleno y más satisfecho con menos calorías “. (La mitad de una mediana o un vaso de jugo de 8 onzas tiene menos de 100 calorías cada una).
La fruta también es una fuente de vitamina C, potasio y magnesio, pero Rampersaud dice que no hay evidencia que revele ningún ingrediente mágico para quemar grasa en el trabajo, como han afirmado los defensores de la antigua Dieta del Pomelo.
Para cosechar los beneficios, Rampersaud sugiere que la tarta y la fruta o el jugo agrios sean parte de su dieta diaria.
¿No eres un amante de la toronja? Según este y otros estudios, comenzar las comidas con alimentos ricos en agua, como el pepino o la sandía, podría tener un efecto similar, dice Christine Gerbstadt, MD, RD, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.
