Las cebollas caramelizadas no son sinónimo de cebollas asadas. Conoce cómo se caramelizan las cebollas y prepáralas. Ambos tienen su lugar y las cebollas asadas pueden ser deliciosas, pero asar a la parrilla es a fuego alto y la caramelización ocurre lentamente a fuego lento. La caramelización es un cambio químico que hace que los …
Tortilla de huevo baja en grasa sin mantequilla
Aprende cómo hacer una tortilla (también conocida como omelette) 100% baja en grasa. Ya sea que estés a dieta o solo quieras cuidar tu peso, esta receta es la ideal. Use una sartén antiadherente y una espátula Use una sartén antiadherente y una espátula para hacer su omelette. Esto le permite omitir la mantequilla o el aceite al …
Cómo asar y pelar chiles
El tostado suaviza el sabor intenso de los chiles, resaltando su bondad terrosa y ahumada. Conoce la forma correcta de asarlos Este proceso común a menudo se pasa por alto, pero se usa bien en las cocinas hispana y mediterránea para resaltar el sabor de los pimientos morrones y los tomates. Puede ayudarte de esta …
Bistec rápido para la comida
Los filetes en minutos son una comida rápida y sabrosa que requiere muy poca preparación o limpieza. Es un plato ideal para la noche entre semana y se puede preparar fácilmente en solo 15 minutos. Aunque se piensa incorrectamente que es lo mismo que un filete en cubos , los filetes diminutos en realidad son solomillo fino en rodajas y …
Tacos Veganos de Coliflor
Los tacos crujientes de coliflor y garbanzos son la opción vegana perfecta para tus antojos de tacos los martes. Las verduras y legumbres se sazonan con especias como pimentón ahumado y jugo de limón picante y los tacos se cubren con crema de limón chipotle vegana y ensalada crujiente. La salsa y la ensalada se pueden …
Aderezo de ensalada de ajo y limón
Pruebe este aderezo para ensaladas simple y sabroso, y es posible que nunca vuelva a comprar aderezo embotellado. El limón y el ajo aportan mucho sabor a la lechuga simple, pero siéntase libre de agregar las verduras que desee. Vístelo con una de nuestras sugerencias en la sección de variaciones de recetas. Este aderezo casero …
Recetas saludables cuando tienes prisa
¿Qué hace que una receta sea saludable? He estado mirando libros de cocina y en Internet, tratando de formar mi definición de recetas saludables. Para mí, una alimentación saludable significa consumir una amplia variedad de alimentos integrales, comer muchas frutas y verduras, limitar la ingesta de grasas y sodio, tratar de exceder las recomendaciones de vitaminas y …
Cómo hacer verduras asadas
Hacer verduras asadas es tan fácil como meterlas en el horno. Pero, hacer las mejores y más deliciosas verduras asadas, suaves y tiernas, doradas y caramelizadas, llenas de sabor intensificado, implica algunos trucos. Prepare verduras perfectamente asadas en todo momento siguiendo estos consejos increíblemente fáciles aquí. Es posible que también desee ver recetas de vegetales asados específicos, pero estos …
¿Qué es una lonchera eléctrica?
Cualquiera que trabaje en una oficina sabe que qué almorzar siempre es un tema de gran interés. ¿Traerás tu almuerzo de casa? ¿Comer fuera? ¿Recalentar las sobras de la cena de anoche en el microondas? Todas estas son buenas opciones, y si su empresa ofrece almuerzos o tiene una cafetería en el lugar, aún tiene más opciones. Pero para …
Cocina mexicana baja en carbohidratos
Las dietas bajas en carbohidratos son una excelente manera de perder algo de ese peso extra, ganar energía y estar más saludable en general. Cuando come grasas y proteínas pero limita los carbohidratos, su cuerpo quema la grasa y las proteínas consumidas, así como la grasa corporal adicional. Comer bajo en carbohidratos también lo mantiene lleno por …