Ricotta, Parmesan y mozzarella son los tres quesos destacados en esta pizza sin carne. Una corteza de pizza empaquetada hace que sea una opción fácil para las noches de semana ocupadas. Vestir esta pizza clásica con verduras es una gran manera de añadir más fibra y antioxidantes.
Continua con esta lectura y descubre cuales son los ingredientes que necesitas ara empezar la creadora de las pizzas de tu familia, recuerda solo debes seguir los pasos que te mostramos más adelante.
De esta forma debes preparar una pizza clásica para toda la familia
Ingredientes que vas a utilizar:
- 1 taza de queso ricotta parcialmente descremado
- 1 taza (4 onzas) de queso mozzarella parcialmente descremado
- 1/4 de taza (1 onza) de queso Parmigiano Reggiano rallado
- 1 (1 libra) de corteza de pizza italiana con sabor a queso
- 1 taza de albahaca fresca en rodajas finas
- 1/2 taza de chalotas en rodajas finas
- 1/2 taza de espinacas finamente picadas
- 1/2 a 1 cucharadita de pimienta roja triturada
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de tomates ciruela en rodajas finas
- Aceite de oliva para acompañar (opcional).
Pasos que te recomendamos seguir para preparar la pizza clásica
Paso 1
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 425°, recuerda ser exacto.
Paso 2
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano. Extienda la mezcla de queso sobre la corteza de pizza, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde. Espolvorear con albahaca y siguientes 6 ingredientes (albahaca a través del ajo en polvo).
Coloque las rodajas de tomate de ciruela en una sola capa en la parte superior. Coloque la pizza en la bandeja para hornear. Hornee a 425° durante 10 minutos. Retire la pizza a la tabla de cortar; cortar en 6 rebanadas.
Datos nutricionales que te pueden interesar
Por porción: 339 calorías; calorías de grasa 27%; grasa 10.2g; grasa saturada 4.6g; grasa mono 2.1g; poli grasa 0.3g; proteína 18g; carbohidratos 43g; fibra 2g; colesterol 26mg; hierro 3mg; sodio 712mg; calcio 303mg.
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