Esta fácil lasaña de ravioles de adentro hacia afuera es la mejor comida reconfortante entre semana, sin necesidad de capas o tazones de mezcla. Siéntase libre de cambiar el pavo molido por la carne de res. Busque bolas de mozzarella frescas (también llamadas “perlas”) en la sección de quesos especiales de su tienda de comestibles.
Ingredientes
Si quieres el complemento perfecto para esta receta, recuerda que agregar un mix de quinoa le dará sabores únicos y además te ayudará a ganar muchos beneficios a tu salud.
- 1 (24 onzas) paquete de raviolis de queso congelados o refrigerados
- 1 libra de carne molida magra
- 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Lista de instrucciones
- Paso 1
Precalentar el asador. Ponga a hervir una olla grande de agua. Cocine los ravioles de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir y reservar. - Paso 2
Mientras tanto, cocine la carne molida en una sartén grande de hierro fundido o apta para el horno a fuego medio-alto hasta que esté cocida, de 4 a 5 minutos, usando la parte posterior de una cuchara de madera para desmenuzar la carne. Sazonar con orégano, ajo en polvo, sal y pimienta. - Paso 3
Agregue los tomates y la albahaca; llevar a fuego lento. Dobla los raviolis cocidos y la mitad de las bolas de mozzarella. - Paso 4
Esparce las bolas de mozzarella restantes sobre la parte superior de la pasta. Transfiera con cuidado la sartén al horno. Asar hasta que el queso se derrita, 2 a 3 minutos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 1/4 tazas
Por porción: 483 calorías; proteína 38g; carbohidratos 33.5g; fibra dietética 3.1g; azúcares 4.6g; grasa 20.1g; grasa saturada 10.6g; colesterol 127mg; vitamina au 1089.7IU; vitamina c 11.8mg; folato 1.9mcg; calcio 385.6mg; hierro 3.9mg; magnesio 18.8mg; potasio 264.9mg; sodio 629.5mg.
Intercambios: 3 proteínas magras, 2 1/2 proteínas de grasa media, 2 almidones, 1/2 vegetal.
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