Aunque se recomienda moderar el consumo de pasta de trigo cuando nuestra intención es comer más sano, realmente existen varias recetas saludables que incluyen la pasta como uno de sus ingredientes principales y te permiten darte un gusto sin culpa de vez en cuando, ¡conócelas a continuación!
Espaguetis y albóndigas más ligeros
No podíamos hacer una lista de los favoritos de la familia y perdernos los espaguetis y las albóndigas. S versión saludable utiliza la adición inteligente de lentejas bajas en grasa y una salsa de tomate y ajo contundente.
Esta cena ultra satisfactoria y baja en calorías seguramente será un éxito entre niños y adultos por igual. Deja de lado el chile si a los niños no les gusta la comida picante.
Canelones de tofu y espinacas
El tofu es el mejor amigo de una verdura, especialmente cuando se sirve en un plato de pasta lleno de sabor. Los canelones de tofu y espinacas son ricos en proteínas y hierro, lo cual es especialmente importante para los vegetarianos.
Creemos que esta receta seguramente también satisfará incluso a los consumidores de carne más quisquillosos.
Pasta saludable primavera
Llena tu plato de verduras y prueba una versión saludable del clásico plato italiano pasta primavera. Utiliza habas, puerros y sabrosas puntas de espárragos para una cena vibrante en tres sencillos pasos. Pasa solo media hora convirtiendo ingredientes simples en la perfección cremosa de la pasta.
Lasaña de cocción lenta
Desempolva esa olla de cocción lenta y ponla a trabajar por la mañana, luego vuelve a casa con esta belleza burbujeante. La lasaña de cocción lenta es baja en grasa, baja en calorías y perfecta para una comida familiar clásica y reconfortante.
Olas de láminas de pasta en capas con carne picada tierna, una rica mezcla de tomate y salsa bechamel cremosa. ¿Qué más se puede pedir?
Pollo arrabbiata
Combina dos platos favoritos de comida para hacer una arrabbiata de pollo. Este plato puede ser especialmente picante, por lo que es ideal para familias a las que les gusta un poco de especias en sus vidas, pero nuevamente, siempre puedes atenuarlo para las papilas gustativas sensibles. El vino tinto también le da a la salsa una gran profundidad de sabor.
Ragú de lentejas
Sabemos que ‘rico’ y ‘saludable’ normalmente no aparecen en la misma oración, pero este ragu de lentejas es una excepción a la regla.
Es una cena de espaguetis saludable que te acercarán cuatro pasos más a un estilo de vida saludable y utiliza principalmente ingredientes que podemos encontrar siempre en la despensa para crear un alimento básico familiar asequible y abundante. Congela las porciones adicionales para comidas más rápidas a mitad de semana.
¿Qué receta te gustaría probar primero? ¡Seguramente tu nuevo platillo con pasta favorito se encuentra en la lista de arriba!