Utilice su procesador de alimentos para hacer la salsa fácil de siete ingredientes en esta receta de pasta cremosa. Dale a tu ensalada de pasta de picnic perfecta un impulso de fibra usando pasta de trigo integral. La fibra ayuda a la digestión y te mantiene más lleno durante más tiempo.
Dentro de esta lectura te daremos los datos nutricionales, algunos consejos para utilizar la pasta de otra manera y también los pasos que necesitas para no equivocarte a preparar la ensalada de pasta verde y blanca
Esto conocer antes de iniciar a preparar la ensalada de pasta verde y blanca
Antes de iniciar te diremos que si quieres usar ingredientes restantes de esta receta puedes prepear una pasta Alfredo, este platillo es delicioso y completo para toda la familia.
Datos nutricionales por porción:
- 203 calorías;
- grasa 5g;
- grasa saturada 1g;
- grasa mono 1g;
- poli grasa 2g;
- proteína 9g;
- carbohidratos 31g
- fibra 3g;
- colesterol 3mg;
- hierro 2mg;
- sodio 305mg;
- calcio 84mg.
Ingredientes para la ensalada de pasta verde y blanca
- 1/3 taza de queso cottage sin grasa.
- 1/3 taza de crema agria sin grasa.
- 3 cucharadas de pesto comercial.
- 3 cucharadas de agua caliente.
- 2 cucharaditas de jugo de limón.
- 1/4 cucharadita de sal kosher.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesamente.
- 1 taza de guisantes de nieve, recortados y cortados finamente transversalmente (4 cortes por vaina).
- 1 1/2 tazas (4 onzas) de farfalle sin cocinar (pasta de pajarita).
- 3/4 de taza de guisantes congelados, descongelados.
- 1 1/2 cucharada de perejil fresco de hoja plana picado.
Paso 1
Coloque los primeros 7 ingredientes (a través de pimienta) en un procesador de alimentos; proceso hasta que quede suave.
Paso 2
Coloque los guisantes de nieve en un colador y coloque el colador en el fregadero. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo sal y grasa (aproximadamente 12 minutos).
Paso 3
Escurrir sobre guisantes de nieve; enjuagar bajo agua fría y drenar bien. Combine la pasta, los guisantes de nieve, los guisantes congelados y la mezcla de pesto en un tazón grande, y mezcle para cubrir. Espolvorear con perejil.
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